江蘇省市場監督管理局、南京市市場監督管理局、南京市鼓樓區市場監督管理局在2025年第三季度對我區食品分別進行抽檢，現將對相關不合格食品及其生產經營者的處置情況公布如下：

1、南京市鼓樓區邵榮珍水產品經營部銷售的黃鱔（淡水魚），恩諾沙星項目不符合食品安全國家標準規定。經查，該批不合格黃鱔系8月6日從有資質的有限公司采購，共計采購3.25公斤，貨值312元，已全部銷售完畢。當事人已主動實施公告召回，在公告期內無顧客退回。目前已完成產品控制，原因排查，經排查分析，不合格原因應該是養殖環節過量使用導致。當事人銷售不合格黃鱔的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項之規定，依據該法第一百二十四條第一款第一項給予處罰，鑒于當事人有索證索票，能如實說明進貨來源，貨值較小，積極配合并及時改正，依據《中華人民共和國行政處罰法》第五條、第三十三條決定免予處罰，案件移送上游供應商的當地市場局處理。

2、鼓樓區源島水產品經營部（個體工商戶）銷售的羅氏蝦（淡水蝦），恩諾沙星項目不符合食品安全國家標準規定。經查，該批不合格羅氏蝦系8月8日從供應商處采購，共采購10公斤，已全部銷售完，貨值700元。當事人已主動實施公告召回，在公告期內無顧客退回。目前已完成產品控制，原因排查，經排查分析，不合格原因應該是養殖環節過量使用導致。當事人銷售不合格食品的行為違反了《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第十五條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項之規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項給予處罰，鑒于當事人初次違法、能如實說明進貨來源，符合市場監管總局市場監管行政違法行為首違不罰清單要求，根據《中華人民共和國行政處罰法》第五條、第三十三條的規定，決定不予處罰，案件移送上游供應商的當地市場局處理。

3、鼓樓區老陳蔬菜店（個體工商戶）銷售的土豆，噻蟲嗪項目不符合食品安全國家標準規定。經查，該批不合格土豆共進貨15公斤，已全部銷售完畢，貨值30元。當事人已主動實施公告召回，在公告期內無顧客退回。目前已完成產品控制，原因排查，經排查分析，不合格原因應該是種植環節過量使用農藥導致。當事人銷售不合格土豆的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項之規定，依據該法第一百二十四條第一款第一項以及《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條的規定給予處罰。

4、鼓樓區邵信鵬蔬菜經營部銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽項目不符合食品安全國家標準規定。經查，該批不合格山藥共進貨28.6斤，已全部銷售完畢，貨值200.2元。當事人已主動實施公告召回，在公告期內無顧客退回。目前已完成產品控制，原因排查，經排查分析，不合格原因應該是種植環節過量使用農藥導致。當事人銷售不合格山藥的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條 第二項之規定，依據該法第一百二十四條第二項之規定，處罰沒款571.5元。

5、鼓樓區過偉華食品銷售經營部（個體工商戶）銷售的醬小塊牛肉和醬牛肚，山梨酸及其鉀鹽項目均不符合食品安全國家標準規定。經查，當事人該批不合格醬小塊牛肉和醬牛肚均從外地采購，其中醬小塊牛肉從醬牛腱自行剔除取得，數量及貨值無法計算，醬牛肚2.43公斤，貨值194.4元。已全部銷售完。當事人已主動實施公告召回，在公告期內無顧客退回。目前已完成產品控制，原因排查，經排查分析，不合格原因應該是制作過程防腐劑用量過多導致。當事人銷售不合格食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項之規定，依據該法第一百二十四條第三項規定，決定處罰金額6000元。

6、鼓樓區中福賀生鮮食品中心（個體工商戶）銷售的芹菜，噻蟲胺項目不符合食品安全國家標準規定。經查，當事人該批不合格芹菜系8月13日從有資質的農副產品有限公司購進，共計20斤，截止報告送達之日已全部銷售完，貨值76元。當事人已主動實施公告召回，在公告期內無顧客退回。目前已完成產品控制，原因排查，經排查分析，不合格原因應該是種植環節過量使用導致。當事人銷售不合格芹菜的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項之規定，依據該法第一百二十四條第一項之規定給予處罰，鑒于當事人有索證索票，能如實說明進貨來源，且貨值較小并能及時改正，符合不予處罰相關規定要求，依據《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條決定對當事人不予處罰，案件移交上游屬地市場局處理。

7、南京市鼓樓區竹西糧油店銷售的洋雞蛋，地美硝唑項目不符合食品安全國家標準規定。經查，該批不合格洋雞蛋系8月17日從有資質的禽蛋經營部購進，共購進10箱計150公斤，貨值1350元，截止報告送達該批不合格雞蛋已全部售完。當事人已主動實施公告召回，在公告期內無顧客退回。目前已完成產品控制，原因排查，經排查分析，不合格原因應該是飼養環節過量使用獸藥導致。當事人銷售不合格洋雞蛋的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二款之規定，依據該法第一百二十四條第一款第一項給予處罰，鑒于當事人履行了進貨查驗義務，有索證索票，能如實說明進貨來源，依據《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條規定，不予處罰，案件移交上游的供貨商所在地的市場局處理。

8、南京市鼓樓區胡美霞食品店銷售的【活鮮】散稱淡水鳊魚，恩諾沙星項目不符合食品安全國家標準規定。經查，當事人該批不合格鳊魚系從別處采購，共計采購和銷售4條，貨值118元。當事人已主動實施公告召回，在公告期內無顧客退回。目前已完成產品控制，原因排查，經排查分析，不合格原因應該是養殖環節過量使用該藥導致。當事人銷售不合格鳊魚的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條和六十五條之規定，依據該法第一百二十四條第一款第一項以及行政處罰法第五條、第三十二條的規定給予警告，并處罰沒款418元。

9、鼓樓區帆閃餐廳店（個體工商戶）作為食品原料使用的黑魚（淡水魚），氧氟沙星項目不符合食品安全國家標準規定。經查，當事人該批不合格黑魚系當天從有資質的某水產科技有限公司購進42斤，截止到報告收到之日起已全部使用完，貨值420元。目前已完成產品控制，原因排查，經排查分析，不合格原因應該是養殖環節過量使用該藥導致。當事人采購不符合食品安全國家標準的食品原材料的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十條第一款、第五十五條的規定，依據該法第一百二十五第一款第四項規定給予處罰，鑒于當事人履行了進貨查驗制度，依據該法第一百三十六條的規定免予處罰，案件移交上游供貨商所在地的市場監管部門處理。

南京市鼓樓區市場監督管理局

2025年12月2日