南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、南京市鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在2025年第一季度對(duì)我區(qū)食品進(jìn)行抽檢，現(xiàn)將對(duì)相關(guān)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的處置情況公布如下：

1、南京怡家甄選網(wǎng)絡(luò)科技有限公司銷(xiāo)售的原味鱈魚(yú)片（熟制動(dòng)物性水產(chǎn)制品），N-二甲基亞硝胺項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該批不合格原味鱈魚(yú)片共采購(gòu)60袋，已銷(xiāo)售27袋，剩余33袋已被執(zhí)法部門(mén)沒(méi)收。貨值714元。當(dāng)事人已主動(dòng)實(shí)施公告召回，在公告期內(nèi)無(wú)顧客退回。目前已完成產(chǎn)品控制，原因排查，經(jīng)排查分析，不合格原因應(yīng)該是生產(chǎn)廠家分裝過(guò)程溫度控制不到位造成的。當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全法國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的原味鱈魚(yú)片，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)之規(guī)定，依據(jù)該法第一百二十四條第一款第一項(xiàng)進(jìn)行處罰，鑒于當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條，《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條對(duì)當(dāng)事人不予處罰，決定沒(méi)收原味鱈魚(yú)片33袋。

2、鼓樓區(qū)大鵬水產(chǎn)品店銷(xiāo)售的鱔魚(yú)，恩諾沙星項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該批不合格鱔魚(yú)購(gòu)進(jìn)15斤，貨值600元，已全部銷(xiāo)售完畢。當(dāng)事人已主動(dòng)實(shí)施公告召回，在公告期內(nèi)無(wú)顧客退回。目前已完成產(chǎn)品控制，原因排查，經(jīng)排查分析，不合格原因可能是產(chǎn)品養(yǎng)殖過(guò)程中過(guò)量使用獸藥導(dǎo)致。當(dāng)事人銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)之規(guī)定，依據(jù)該法第一百二十四條第一款第一項(xiàng)以及《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十二條給予處罰，處罰沒(méi)款560元。

3、南京市鼓樓區(qū)王金春農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的鱔魚(yú)，恩諾沙星項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該批不合格鱔魚(yú)當(dāng)事人共采購(gòu)9.3公斤，貨值706.8元，上述不合格鱔魚(yú)已全部銷(xiāo)售完。當(dāng)事人已主動(dòng)實(shí)施公告召回，在公告期內(nèi)無(wú)顧客退回。目前已完成產(chǎn)品控制，原因排查，經(jīng)排查分析，不合格原因可能是產(chǎn)品養(yǎng)殖過(guò)程中過(guò)量使用獸藥導(dǎo)致。當(dāng)事人銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)之規(guī)定，依據(jù)該法第一百二十四條第一款第一項(xiàng)以及《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十二條給予處罰，處罰沒(méi)款537.2元。

4、南京市鼓樓區(qū)寶珍糧油店銷(xiāo)售的生豬后腿肉，恩諾沙星，替米考星，甲氧芐啶項(xiàng)目均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該批生豬后腿肉是當(dāng)事人2月22日從建鄴區(qū)百生居生鮮店采購(gòu)，共采購(gòu)16公斤，已全部銷(xiāo)售完畢，銷(xiāo)售額576元。當(dāng)事人已主動(dòng)實(shí)施公告召回，在公告期內(nèi)無(wú)顧客退回。目前已完成產(chǎn)品控制，原因排查，經(jīng)排查分析，不合格原因可能是產(chǎn)品養(yǎng)殖過(guò)程中過(guò)量使用獸藥導(dǎo)致。當(dāng)事人銷(xiāo)售不合格食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)之規(guī)定，鑒于當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源，落實(shí)索證索票，進(jìn)貨時(shí)履行了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條、第六十五條之規(guī)定，依據(jù)該法第一百三十六條決定免予處罰，相關(guān)案件移送至上游市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)處理。

5、南京市下關(guān)區(qū)王情情蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的生姜，噻蟲(chóng)胺項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，當(dāng)事人銷(xiāo)售的該批生姜，共購(gòu)進(jìn)5公斤，已全部銷(xiāo)售完畢，貨值65元。當(dāng)事人已主動(dòng)實(shí)施公告召回，在公告期內(nèi)無(wú)顧客退回。目前已完成產(chǎn)品控制，原因排查，經(jīng)排查分析，不合格原因可能是產(chǎn)品種植過(guò)程中過(guò)量使用農(nóng)藥導(dǎo)致。當(dāng)事人銷(xiāo)售不合格生姜的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條之規(guī)定，依據(jù)該法第一百二十四條第一款第一項(xiàng)之規(guī)定，處罰沒(méi)款565元。

6、鼓樓區(qū)璟言店沙縣小吃店（個(gè)體工商戶(hù)）作為食品原料使用的鮮雞蛋，甲氧芐啶項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，當(dāng)事人該批不合格雞蛋系2025年2月8日從南京蛋臨門(mén)雞蛋銷(xiāo)售有限公司采購(gòu)，共采購(gòu)180枚，已全部使用完，貨值90.54元。該批不合格鮮雞蛋作為餐飲食品已使用完，無(wú)法實(shí)施召回。目前已完成產(chǎn)品控制，原因排查，經(jīng)排查分析，不合格原因可能是在飼養(yǎng)過(guò)程中過(guò)量使用獸藥導(dǎo)致。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)之規(guī)定，鑒于當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，依據(jù)該法第一百三十六條之規(guī)定，免予處罰，案件移交供應(yīng)商的當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)處理。

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2025年6月11日